меню
Закрыть
Кухонный нож Ryoma Funauki 105mm
Иногда после ручной мойки кухонного ножа на режущей поверхности остаются пятна от капель воды. Это происходит потому, что в водопроводной воде содержится хлор, и при контакте с нержавеющей сталью последняя начинает корродировать, начинается питтинговая коррозия. Для избегания коррозии режущей поверхности кухонного ножа следует воспользоваться технологией двойной протирки, то есть протереть клинок сразу после мойки, а спустя несколько минут повторно его натереть. Особенно важно проделывать эту процедуру с кухонными ножами из высокоуглеродистой стали, потому что такой вид стали наиболее подвержен процессу коррозии. При появлении пятен на режущей поверхности кухонного ножа независимо от соблюдения Правил по уходу необходимо использовать для их удаления полировку со специальным средством по уходу за сталью клинка. Крайне не рекомендуется использование народных методов удаления пятен с кухонных ножей с применением подсолнечного масла, соли и корковой пробки, сырой луковицы, свежего лайма или различных паст с абразивными включениями.
Характеристики
| Больстер ножа | Больстер ножа выполнен из пластика и является частью рукояти, а не клинка |
| Вес ножа (нетто) | 70г |
| Вид упаковки ножа | Блистер |
| Длина лезвия ножа | 105мм |
| Заточка ножа | Симметричная, двусторонняя. Тип (3) |
| Классификация, тип ножа | Petty, Utility knife, универсальный малый нож |
| Кол-во слоев стали клинка ножа | 3 |
| Материал и форма рукояти ножа | Magnolia wood (Дерево Магнолия), овал |
| Материал лезвия ножа | SUJ-2 |
| Материал обкладок лезвия ножа | Обкладки выполнены из мягкой высокоуглеродистой стали |
| Назначение ножа | Нож для очистки овощей и фруктов, мелкой шинковки |
| Наибольшая ширина лезвия ножа | 38мм |
| Общая длина ножа | 240мм |
| Твердость лезвия ножа (HRc) | 59-60 |
| Тип монтажа ручки на клинке ножа | Narrow Tang (Всадной монтаж) |
| Тип сечения клинка ножа | Симметричный |
| Толщина лезвия ножа | 2мм |
| Угол заточки ножа (град.) | 10-15 |
Кухонный нож Ryoma Funauki 105mm
- Производитель: RYOMA
- Модель: Кухонный нож Ryoma Funauki 105mm
- Наличие: Есть в наличии
-
Итого: 2 440р.
